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白血病患者如何补充蛋白质

2012-9-18 8:45:29 | 作者:jing | 0个评论 | 人浏览

白血病病人一定要及时补充蛋白质!白血病按发病时间及病程可分为两种,一种慢性,一种急性。急性白血病是最为凶险的,发病急骤,治疗不及,病人时刻都有生命危险。

很多急性白血病病人,在治疗期间蛋白质没有及时补充,结果病情愈加严重。只有蛋白质足够才能够维持身体组织器官的正常工作,白血病机体内蛋白质的消耗量远远大于正常人,只有补充量多质优的蛋白质,才能维持各组织器官的功能。蛋白质另一功能是构成抗体,具有保护机体免受细菌和病毒的侵害,提高机体抵抗力的作用。所以,白血病患者应摄人高蛋白饮食,特别是多选用一些质量好、消化与吸收率高的动物性蛋白和豆类蛋白质,如禽蛋、乳类、鱼虾、瘦肉、动物血、动物内脏、豆腐、豆腐脑、豆腐于、腐竹、豆浆等。以补充身体对蛋白质的需要。

专家指出:白血病病人补充蛋白质应以优质蛋白为主。肝脏含有丰富的蛋白质,多种维生素和重要的矿物质等。每100克肝脏含蛋白质21.3克,比瘦肉高35%,比鸡蛋高30%。微量元素铁、硒和铜等在动物肝脏中含量也较丰富。此外,肝脏还含有较多的核酸,它在预防癌症中起着潜在的作用。白血病患者日常饮食中经常吃些动物肝脏,是有极大益处的。

 

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